第158章 六十斤卤味送到邻县
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新店开张后的第二天，昨天留下地址的男人果然来了。
他叫郑国顺，是邻县人。
田小满早就给他留了几样卤味。猪头肉、猪耳朵、鸡爪和卤鸡蛋，每样都装了一小包。
郑国顺站在柜台前，先尝了一片猪耳朵，又吃了半只鸡爪。
“味道确实不错。”
“办喜事的东西，光不错可不行。”
田小满说道：“你带回去给家里人也尝尝。要是都觉得合适，再来交定钱。”
“我人都来了，你还怕我不给钱？”
“不是怕你不给钱，是怕到了办喜事那天，咱们说不清楚。”
田小满拿出纸笔。
“要什么肉、每样多少、什么时候送到，都得提前写下来。”
郑国顺没想到她做事这么细。
两个人商量了半天，最后定下六十斤卤味。其中猪头肉二十斤，猪耳朵和鸡爪各十五斤，剩下十斤做卤鸡蛋。
总价算清楚以后，郑国顺先交了二十块定钱。
“下月初六，早上十点以前送到。”
“地址我已经记下了。”
田小满把收据递给他。
“只要你家不临时改日子，卤味肯定准时送到。”
接下来的几天，两家店的生意渐渐稳了下来。
新店来往的人多，小包装卖得快。菜市场的老店还是以附近居民为主，买一两斤的人更多。
田小满每天两头跑，却没有再像以前那样，所有事情都亲自去做。
孙巧云负责新店，林小菊守着老店。她只管每天早上分货，晚上核对两边的账。
初五晚上，田小满带着人把六十斤卤味全部做好。
她亲自称了两遍，又按照郑国顺要的数量，分别装进四只带盖的大盆。
周建国下班回来时，后屋还亮着灯。
“还没弄完？”
“已经好了，再检查一遍。”
“你刚才不是已经检查过两遍？”
“办喜事不一样，少一斤都麻烦。”
周建国掀开盖子看了看。
“媳妇，明天我陪你去。”
“你明天不是要上班？这点货，我带着巧云姐去就行。”
“邻县你又不熟，我跟别人换了半天班，下午再回饭店。”
周建国把盖子重新扣好。
“万一人家临时挑毛病，身边连个帮你搬东西的人都没有。”
田小满听出了他的意思。
“你是怕我被欺负？”
“你不欺负别人就不错了。”
周建国笑了一下，“我是怕你忙起来不顾自己。”
第二天早上，两个人雇了一辆机动三轮车。
四只大盆放在车斗里，外面盖着厚油布。田小满坐在前面，周建国守着后面的货。
一路上颠得厉害。
每遇到坑洼的地方，周建国便伸手扶住木盆，生怕里面的汤汁洒出来。
到了邻县时，已经快九点。
郑家院门上贴着红喜字，里面摆了二十多张桌子。几个帮忙的人正在洗菜，厨房里也忙得热火朝天。
郑国顺看见他们，赶紧走出来。
“总算到了，我还怕你们找不到地方。”
“说好十点以前，不会迟。”
周建国把木盆搬下车。
田小满则拿出收据，当着郑国顺的面重新称重。
四只木盆加起来，除去盆重，正好六十斤二两。
“还多了二两。”
“那二两不用算钱。”
田小满刚准备让人把卤味搬进院子，一个穿灰褂子的女人从屋里走了出来。
“等一下。”
她是郑国顺的姐姐，也是这场喜事的帮忙人。
女人看了看几盆卤味。
“国顺，镇上熟食铺昨天送来话，说一斤能便宜两毛。六十斤就是十二块钱，干啥非得从县城外面买？”
郑国顺有些尴尬。
“定钱都交了。”
“定钱交了也能退。”
女人转头看向田小满。
“你们要是也便宜两毛，这些东西我们就留下。不便宜的话，只要四十斤，剩下二十斤你们带回去。”
院里的几个人全看了过来。
周建国皱起眉头，正想说话，田小满先把收据拿了出来。
“六十斤是半个月前定好的，我们按单子做，一斤不少地送来了。”
“可别人卖得便宜。”
“别人卖多少钱，是别人的事。”
田小满语气平静。
“你们要是提前三天说不要，我还能少买肉。现在东西全做好了，剩下二十斤带回去，卖给谁？”
女人撇了撇嘴。
“你们在县城有两家店，还怕卖不掉？”
“卖得掉，也不能这么做生意。”
田小满把收据递给郑国顺。
“上面写得很清楚。你们不要也可以，剩下的钱还是要付。”
女人的脸色顿时沉了下来。
“东西都不要了，还让我们付钱？哪有这种道理？”
周围几个帮忙的人开始低声议论。
郑国顺夹在中间，脸上越来越挂不住。
“姐，这是我闺女办喜事。你别在门口跟人吵。”
“我还不是想替你省钱？”
“这点钱不用你省。”
郑国顺把女人拉到一边，转身向田小满赔笑。
“田老板，你别往心里去。东西既然定了，我们肯定全要。”
他正准备去拿钱，院里忽然跑出来一个穿红褂子的年轻姑娘。
“爹，卤味送来了？”
她正是今天出嫁的新娘子。
郑国顺打开装猪耳朵的木盆，让女儿先尝一片。
年轻姑娘吃完以后，眼睛亮了。
“就是这个味道。”
她看向灰褂女人。
“大姑，我婆家人上次吃过小满卤味，点名说喜宴上想要。镇上那家再便宜，也不是一个味。”
新娘子亲自开口，女人终于不再说了。
郑国顺当场结清剩下的钱，还让人端来两碗热面。
“你们大清早赶路，先吃口东西再走。”
“饭就不吃了，我们还得赶回县城。”
“哪能送完东西连口热水都不喝？”
郑国顺坚持把两个人留下。
开席以后，卤味被装成四大盘端上桌。最先吃完的，正是那盘猪耳朵。
几个客人嫌一桌不够，还端着空盘子去厨房添。
田小满远远看着，心里最后一点担忧也放下了。
回去的路上，三轮车的车斗空了，只剩下四只干净木盆。
周建国坐到她身边。
“刚才那女人要退二十斤，你真不怕她一斤都不要？”
“怕也不能降价。”
“为什么？”
“她今天临时说便宜两毛，我要是答应了。下次别人就敢在收货时便宜三毛、五毛。”
田小满靠在车座上。“我送的是卤味，又不是送上门让人拿捏。”
周建国握住她的手。
“刚才我差点没忍住要跟她们吵起来。”
“你要是真跟人吵起来，今天这场喜事就让咱们搅了。”
“所以我没说话。”
“算你有长进。”
两个人回到县城时，天已经擦黑。
田小满刚走到周家门口，便听见屋里传来如意沙哑的哭声。
赵玉珍抱着孩子迎出来，急得眼圈都红了。
“小满，你们可算回来了。”
她把满脸通红的如意送到田小满怀里。
“孩子从下午开始发烧，刚才连奶都不肯喝了。”
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他叫郑国顺，是邻县人。
田小满早就给他留了几样卤味。猪头肉、猪耳朵、鸡爪和卤鸡蛋，每样都装了一小包。
郑国顺站在柜台前，先尝了一片猪耳朵，又吃了半只鸡爪。
“味道确实不错。”
“办喜事的东西，光不错可不行。”
田小满说道：“你带回去给家里人也尝尝。要是都觉得合适，再来交定钱。”
“我人都来了，你还怕我不给钱？”
“不是怕你不给钱，是怕到了办喜事那天，咱们说不清楚。”
田小满拿出纸笔。
“要什么肉、每样多少、什么时候送到，都得提前写下来。”
郑国顺没想到她做事这么细。
两个人商量了半天，最后定下六十斤卤味。其中猪头肉二十斤，猪耳朵和鸡爪各十五斤，剩下十斤做卤鸡蛋。
总价算清楚以后，郑国顺先交了二十块定钱。
“下月初六，早上十点以前送到。”
“地址我已经记下了。”
田小满把收据递给他。
“只要你家不临时改日子，卤味肯定准时送到。”
接下来的几天，两家店的生意渐渐稳了下来。
新店来往的人多，小包装卖得快。菜市场的老店还是以附近居民为主，买一两斤的人更多。
田小满每天两头跑，却没有再像以前那样，所有事情都亲自去做。
孙巧云负责新店，林小菊守着老店。她只管每天早上分货，晚上核对两边的账。
初五晚上，田小满带着人把六十斤卤味全部做好。
她亲自称了两遍，又按照郑国顺要的数量，分别装进四只带盖的大盆。
周建国下班回来时，后屋还亮着灯。
“还没弄完？”
“已经好了，再检查一遍。”
“你刚才不是已经检查过两遍？”
“办喜事不一样，少一斤都麻烦。”
周建国掀开盖子看了看。
“媳妇，明天我陪你去。”
“你明天不是要上班？这点货，我带着巧云姐去就行。”
“邻县你又不熟，我跟别人换了半天班，下午再回饭店。”
周建国把盖子重新扣好。
“万一人家临时挑毛病，身边连个帮你搬东西的人都没有。”
田小满听出了他的意思。
“你是怕我被欺负？”
“你不欺负别人就不错了。”
周建国笑了一下，“我是怕你忙起来不顾自己。”
第二天早上，两个人雇了一辆机动三轮车。
四只大盆放在车斗里，外面盖着厚油布。田小满坐在前面，周建国守着后面的货。
一路上颠得厉害。
每遇到坑洼的地方，周建国便伸手扶住木盆，生怕里面的汤汁洒出来。
到了邻县时，已经快九点。
郑家院门上贴着红喜字，里面摆了二十多张桌子。几个帮忙的人正在洗菜，厨房里也忙得热火朝天。
郑国顺看见他们，赶紧走出来。
“总算到了，我还怕你们找不到地方。”
“说好十点以前，不会迟。”
周建国把木盆搬下车。
田小满则拿出收据，当着郑国顺的面重新称重。
四只木盆加起来，除去盆重，正好六十斤二两。
“还多了二两。”
“那二两不用算钱。”
田小满刚准备让人把卤味搬进院子，一个穿灰褂子的女人从屋里走了出来。
“等一下。”
她是郑国顺的姐姐，也是这场喜事的帮忙人。
女人看了看几盆卤味。
“国顺，镇上熟食铺昨天送来话，说一斤能便宜两毛。六十斤就是十二块钱，干啥非得从县城外面买？”
郑国顺有些尴尬。
“定钱都交了。”
“定钱交了也能退。”
女人转头看向田小满。
“你们要是也便宜两毛，这些东西我们就留下。不便宜的话，只要四十斤，剩下二十斤你们带回去。”
院里的几个人全看了过来。
周建国皱起眉头，正想说话，田小满先把收据拿了出来。
“六十斤是半个月前定好的，我们按单子做，一斤不少地送来了。”
“可别人卖得便宜。”
“别人卖多少钱，是别人的事。”
田小满语气平静。
“你们要是提前三天说不要，我还能少买肉。现在东西全做好了，剩下二十斤带回去，卖给谁？”
女人撇了撇嘴。
“你们在县城有两家店，还怕卖不掉？”
“卖得掉，也不能这么做生意。”
田小满把收据递给郑国顺。
“上面写得很清楚。你们不要也可以，剩下的钱还是要付。”
女人的脸色顿时沉了下来。
“东西都不要了，还让我们付钱？哪有这种道理？”
周围几个帮忙的人开始低声议论。
郑国顺夹在中间，脸上越来越挂不住。
“姐，这是我闺女办喜事。你别在门口跟人吵。”
“我还不是想替你省钱？”
“这点钱不用你省。”
郑国顺把女人拉到一边，转身向田小满赔笑。
“田老板，你别往心里去。东西既然定了，我们肯定全要。”
他正准备去拿钱，院里忽然跑出来一个穿红褂子的年轻姑娘。
“爹，卤味送来了？”
她正是今天出嫁的新娘子。
郑国顺打开装猪耳朵的木盆，让女儿先尝一片。
年轻姑娘吃完以后，眼睛亮了。
“就是这个味道。”
她看向灰褂女人。
“大姑，我婆家人上次吃过小满卤味，点名说喜宴上想要。镇上那家再便宜，也不是一个味。”
新娘子亲自开口，女人终于不再说了。
郑国顺当场结清剩下的钱，还让人端来两碗热面。
“你们大清早赶路，先吃口东西再走。”
“饭就不吃了，我们还得赶回县城。”
“哪能送完东西连口热水都不喝？”
郑国顺坚持把两个人留下。
开席以后，卤味被装成四大盘端上桌。最先吃完的，正是那盘猪耳朵。
几个客人嫌一桌不够，还端着空盘子去厨房添。
田小满远远看着，心里最后一点担忧也放下了。
回去的路上，三轮车的车斗空了，只剩下四只干净木盆。
周建国坐到她身边。
“刚才那女人要退二十斤，你真不怕她一斤都不要？”
“怕也不能降价。”
“为什么？”
“她今天临时说便宜两毛，我要是答应了。下次别人就敢在收货时便宜三毛、五毛。”
田小满靠在车座上。“我送的是卤味，又不是送上门让人拿捏。”
周建国握住她的手。
“刚才我差点没忍住要跟她们吵起来。”
“你要是真跟人吵起来，今天这场喜事就让咱们搅了。”
“所以我没说话。”
“算你有长进。”
两个人回到县城时，天已经擦黑。
田小满刚走到周家门口，便听见屋里传来如意沙哑的哭声。
赵玉珍抱着孩子迎出来，急得眼圈都红了。
“小满，你们可算回来了。”
她把满脸通红的如意送到田小满怀里。
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