第75章 山神说话了?
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那些菜,要是全部让他记下来都会做,周老爷子自认做不到,要是能高价把菜谱卖出去的话,怎么着都是赚。
而且要卖的话,周老爷子打算把比较难做的菜卖出去,稍微简单些的菜,就给自己留着,以后要是在镇上开饭馆的话,肯定也是能用得上。
老村长见他脸色变化,便知他对此事有意向。
当即问道,“要不要我帮你把菜谱都抄下来?”
周老爷子看了他一眼,半认真半开玩笑地说,“这菜谱是糯糯买来给我的,你可别想借着机会从这里边捞好处。”
老村长笑骂了句,“哈哈哈!我捞个屁!你要是不需要我帮忙,我可不勉强。”
“咋能不需要呢?等着,我去把书拿出来。”
周老爷子说着,转身就要走,老村长连忙提醒他,“锅!锅还没关火呢!”
周老爷子这才想起来,水都开了,自己还开着火,赶紧将开关关上,去屋里拿菜谱。
老村长看这桌子能自己出火,就像刘姥姥进了大观园似的,上看看,下看看,也没找到门道,他知道这桌子是糯糯带回来的,干脆直接问糯糯,“这是啥桌子啊?还能出火,这么厉害!火是怎么出来的?”
“有两个煤气罐在桌子里,只要把开关打开,火就出来啦。超市的姨姨说,煤气罐可以用两个时辰。”
“这么厉害?在哪呢?”糯糯踮起小脚指了个位置。
老村长凑近看,除了两个缝,瞧不见别的东西。
正好周老爷子把书给拿来了,看着他笑:“怎么的,你是感兴趣啊?”
老村长还在研究怎么打开,目不转睛,也不耽搁回答周老爷子,“这种好东西,谁不感兴趣?从哪打开,给我瞅瞅是咋样的煤气罐。”
周老爷子二话不说将暗格打来,两个黑色的煤气罐呈现在老村长眼前。
上边赫然印着“煤气罐”三个黄色的大字。
老村长这才恍然,“原来是煤矿的煤,气焰的气,铜罐的罐啊!我说呢,仨字听着熟悉,连到一起,我就整明白了。”
“咋着,现在又会写了?”
“那当然会了啊!字我都认识,只是东西不认识。来糯糯,我再教你写这三个字,比较难写,你可得看好了。”
周老爷子将两本书放在旁边的石桌上,凑近过来看老村长写字。
他其实特别好奇,糯糯是怎么做到看一遍就把笔画和具体的字形读音记下来的,他也有些想试试。
一把年纪了,也得会写几个字才行吧?
之前他自己的名字,还是糯糯教他写的,写了很多次,才勉强记住。
周老爷子站在糯糯的身边,跟她一起看老村长写字,看的那叫一个认真。
笔画好像都记住了,但等老村长把第一个字完完整整写出来,他好像又忘记了哪是哪。
老村长将笔递给糯糯,这次都没问她有没有记住。
糯糯将笔接过来,很流畅地把煤字写下来了,甚至写字的速度比之前都要快。
字迹还是歪歪斜斜的,却也比之前要稍微好些。
就这样,老村长写一个字,糯糯跟着学一个字。
等三个字都学好了,糯糯又连贯地将“煤气罐”三个字写了出来,把它们牢牢记住了。
算下来,周老爷子站在旁边,也是看了好几次,他觉得自己应该会写了,就问糯糯要笔,也想试试。
还没开始,老村长就调侃他,“你这老糊涂,能记住这么复杂的字吗?”
“少看不起人!”周老爷子瞪了他一眼,果决落笔,看着信心满满,写了一个歪斜的“火”字后,就不知道下一步要怎么落笔了。
这三个字看着小小的,可真写起来,没那么容易。
他悻悻放下笔,“还是算了,我不是这块料子。”
“之前糯糯教你自己的名字,应该记得吧?给我看看你还会不会写。”
“咋滴,你还想教我写写?”
“你要认字,可不就是我教?糯糯这字也是我教的。”
两个老爷子你一句我一句的,不遑多让。
周老爷子是很有骨气的,立马将自己的名字写在纸上。
而且他还特要面子,尽量把字写的好看。
笔画小心翼翼,一板一眼,虽然写出来的还是奇丑无比,至少笔画是对了的。
老村长不禁赞叹,“呦!还真让你写出来了?”
“囡囡可是说了,别的不会没关系,自己的名字一定要会写。”
老村长嘴角牵起,这话,是他跟糯糯说的。
“爷爷,村长爷爷,不是说要抄菜谱吗?”糯糯提醒了句,两人才想起来。
周老爷子随手拿起了本菜谱,递给老村长。
“川菜菜谱?川菜是什么菜?”
周老爷子大胆猜测:“是不是长在山川上的菜,所以叫川菜?”
老村长:“你这么说,是有些道理,那不就是野菜嘛!看看都有些啥!要真都是野菜,咱们岂不是……”
话还没说完,已经把菜谱翻开了。
看到首页第一个菜,老村长愣住,“麻婆豆腐?老周啊!山上是会长麻婆还是会长豆腐?”
周老爷子嘴角抽搐:“……”
这菜名怎如此离谱呢?
老村长开始从麻婆豆腐的做法琢磨,看看蹊跷到底出在哪。
“准备小葱,蒜末,肉末和小米辣,嫩豆腐或者老豆腐切成小块放一勺盐在水里煮两分钟,豆腐捞出后,锅中加油,油热下入肉末煸炒出肉香,再加入小米辣和蒜末,豆瓣酱,炒出红油,最后加入豆腐块轻轻翻炒入味,再加少许生抽调味,倒入刚好没过豆腐的开水闷炖两分钟,淀粉勾芡,最后洒入葱花出锅……”
这一个制作方法读下来,老村长是头都晕了,“小米我认识,小米辣是啥?还有豆瓣酱有是啥东西?勾芡……”
老村长拍了拍脑门,苦笑道:“老周啊!这些东西我着实看不懂意思,要不你合计合计?”
周老爷子只得把菜谱拿过来,自己研究。
字他是看不懂的,只能结合刚刚老村长读出来的做菜办法,看图琢磨。
还别说,真让他给琢磨出来了,“小米辣看着很像是野山椒啊!应该是仙界那边跟咱们的叫法不一样吧?这豆瓣酱看着应该是一种调味料,目前还没买过,至于这淀粉勾芡,我大概明白,应该就是加点淀粉水,让汤汁变得浓稠些。”
老村长将信将疑,“是这个意思吗?”
周老爷子道:“不信我?那你问我干啥?”
“我是怕你一本正经的胡说八道哈哈哈。”
周老爷子不乐意了,“囡囡,你说对不对?”
糯糯不假思索,“爷爷会做饭,爷爷说的肯定是对的。”
周老爷子被夸高兴了,“还是我家囡囡贴心呐!这麻婆豆腐看着简单,咱们自己留着吧,看下一道菜是什么。”
老村长开始研究下一道菜,“水煮肉片。”
周老爷子探头过来,“水煮肉有啥吃头?”
可一看那成品图,竟是跟麻婆豆腐一样。红彤彤的。
不对!
不像是只水煮的。
老村长开始念制作办法,“猪里脊切成厚片,用刀背拍打成薄片,加入白胡椒粉,料酒,花椒水,生抽,淀粉,一个蛋清,一点点油,抓匀腌制十分钟左右。
锅里加入葱姜蒜,再加入火锅底料和一勺豆瓣酱,先炒出香味和红油,再加入水,等水开之后,下入肉片煮熟即可,也能在锅中加入喜欢的配菜。”
老村长念完,抬头看向周老爷子,“老周,你觉得这个水煮肉片难不难?”
周老爷子皱着眉,“这火锅底料是啥东西?不会是要从开着火的锅底铲的灰吧?”
老村长哈哈大笑起来,“那还叫啥火锅底料,分明是锅灰嘛!你看这成品汤底,色泽红亮,哪里有黑黢黢的锅底灰?”
周老爷子将菜谱又接过来看,再度看图研究,指着图上四四方方的小块调料道:“这个应该就是火锅底料了。那要这么看的话,这水煮肉片,也就只有腌肉的时候稍微麻烦了些,煮一下就出锅,还是比较简单的,自留吧,下一个。”
老村长:“毛血旺……”
周老爷子:“自留。”
“小炒黄牛肉……”
“自留!”
“麻辣鸡丁……”
“还是自留吧。”
……
最终,在老村长念了十几道菜后,嘴都干了,周老爷子还是那句,“自留吧。”
老村长咕嘟咕嘟喝着糯糯递过来的水,“老周,你这是都能做啊?”
“听着都不难,都是用调料,先自己试试吧。”
“那再换另一本看看。”
老村长打开了另外一本书,“这里边,好像都是汤。第一道,山药玉米排骨汤,排骨加葱姜料酒焯水洗净,再放入纯净水,将山药去皮切块,玉米切块,和排骨一起放入锅里,加入完全没过食材的水,中火炖煮一个小时,加入盐和味精……”
“自留吧,太简单了。”
老村长直接将书合上,放回桌上,在周老爷子诧异的目光下,把瓶中的水一饮而尽,说了句,“老周,我看咱们也不用卖什么菜谱了。”
周老爷子平时跟他互怼归互怼,也是怕自己说错了啥,让老谢不高兴,赶忙解释道:“我没有戏弄你啊老谢!你说的这些菜谱步骤,我真的都可以。”
老村长一脸淡定,“我知道啊!你想想看,卤肉这种东西,要花费这么长时间,换做别人都要嫌它麻烦死了,你还能坚持下来天天弄,这就足以说明,你是个有耐心,能把任何菜都做好的厨子。”
说着,他起身拍了拍周老爷子的肩膀,“依我看,你要想来钱更快,尽早跟糯糯在镇上买个能如意的别院,不如直接开个饭馆子!”
“这主意是不错。”周老爷子叹息,“可我这把年纪了,一个人哪能忙得过来?”
“佟掌柜的后厨你没瞧见?六七个厨子呢!你可以雇人啊!教他们怎么做菜,但主要的调料握在咱们手里,就算出了啥子叛徒,想把咱们的菜抄了去或者卖菜谱,也没办法。”
“老谢!”周老爷子忽然很郑重看着他,“要不你能当村长呢!这么精!”
“嗐,你这话说的!我现在就把要买的东西整理成单子,让糯糯明天带回来,你到时候试着做一做,有时候,菜看着容易,做起来难,能做的菜就留着,不能做的,咱们就卖出去也不亏。”
“行。”
紧接着,老村长就开始边教糯糯认字,边写要买的东西,“火锅底料,大葱,姜,豆瓣酱,料酒,玉米,山药,猪里脊,牛里脊,鸡腿肉,鸭血,毛肚……”
写完一堆菜之后,他还让糯糯照着念出来,看糯糯是不是都记住了。
糯糯也没让他失望,利落念下来一字不差,老村长满脸赞赏,“糯糯这记性,过目不忘,也不知随了谁,别说咱们村了,就算是整个明泉镇,只怕都找不到比她这记性好的了。”
周老爷子摸着胡子。
糯糯能有这等能力,她爹娘只怕也非是俗人。
与此同时的明泉镇,府衙。
一道黑色身影闪过,贺青屏退左右所有人,那黑袍之人方才现身。
贺青起身向来者拱手行礼,“墨卫长!”
“贺大人在明泉镇上任已有有些时日,长公主派我前来问话,贺大人是否查到些眉目了?”
“我已将衙内收录的卷宗翻遍,并未有关于遗孤或者收养的记载。”
“清云的消息也一点都没有?当初是她带小郡主逃走的。”
贺青微微摇头,“没有。”
“长公主只给你最后一个月的时间,不管小郡主与清云是生是死,你都要查到写蛛丝马迹。”
贺青眉头紧锁,“长公主给出的线索有限,明泉镇有九千多人,细查如同大海捞针。”
“有那么难查么?直接查六岁女童,总有符合的!要是没有,你就趁早给长公主上报,说小郡主已遇害,莫要让她一直惦记着了。”
贺青抿唇,“长公主与小郡主失散后,这已成了她的心魔,当初我答应她会找到小郡主,若是告诉她小郡主六年前已遇害,岂不是给长公主雪上加霜?”
“哼!既然贺大人不愿意这么说,那就请你……找到!时间只有最后一个月,若还是查不到与小郡主有关的线索,那贺大人,就只能提头谢罪了!”
贺青十指慢慢收拢,紧握成拳,“我知长公主恨我,若寻不到小郡主,我愿以死谢罪!”
“看来,贺大人从京都府被贬至这明泉镇当县令,还是领略到了些觉悟的。最后一个月,贺大人好好珍惜时间吧!”话音落下,墨卫长纵身一跃,消失在县衙之内。
贺青缓缓起身,双手负在身后,低声呢喃自语着,“阿洛!我发誓,一定会寻回我们的女儿!不管是死是活,我都会带她回去见你。”
冬风萧瑟,贺青垂下长长的睫毛,眼底是化不开的愁容。
阿洛恨他!
整整六年。
这六年里。他也活在愧疚之中。
如果当初他在阿洛身边的话,或许事情就不会发展到如今这步天地了。
“来人!”
贺青一声令下,县衙的人很快现身,“大人有何吩咐?”
“暗中去查,明泉镇有多少六岁的女童。”
衙卫面露惊愕之色,“大人这是?”
“莫要多问,照办便是!”
“是!”
贺青攥紧拳头,只有一个月的时间,也不知道究竟能不能找到线索。
清露村的晌午后,大家都吃过了午饭。
糯糯打了个饱嗝,目光环视一周,“大家……”
所有人目光都汇聚在糯糯身上,等着她把话说下去。
“窝,我是想说,之前找的药材卖得不错,琪姐姐说,如果村里还有药材的话,还可以拿去卖。”
但是她看最近,大家找来的似乎只有野菜、野笋、野菇。
宁婶子笑着解释,“糯糯,不是我们不给找,是这药材找起来着实困难,它不像野菜那过几天就重新长出来了。上次你晚上带去仙界的那些药材,都是些最难找的,这几天我们也在到处挖,少得很,都在我这放着,等我去给你拿。”
说完,宁婶子起身进了堂屋,从上锁的抽屉中将一个小布包拿了出来,布包一打开,里边躺着 30多根冬虫夏草,还有一颗小人参。
宁婶子又说,“这是四天才凑出来的量。而且别说药材了,我是发现,现在山上,野菇子好像都长得没那么频繁了,之前野菇子一茬一茬地长,现在一天顶多收个一两斤回来。”
婶子现在虽然开始上镇上摆摊了,不过摘野菜什么的,她还是抽时间跟其他几个婶子一起上山去,所以对情况很了解。
“这……”
糯糯有些犯难了,这样一来,岂不是用不了多久,山上就没有什么可以拉去县城卖的东西了?
老村长神色有些严肃,“宁家的,这么重要的事,咋之前都不见你开口?”
这座山如今可算是清露村的命脉所在,要是不能卖野菜什么的,以后还怎么在仙界赚钱买仙界的东西?
这忽如而来的危机感,打了老村长一个措手不及。
宁婶子道,“不是我不说,是没想好怎么开口。不过现在您这也知道了不是,咱们认识的东西,这段时间天天挖,一弄就是百来斤,我在想,咱们靠着的这座山,就算再厉害,也是需要缓口气的。”
宁婶子这么一说,义庄的老贺很是赞成,“村村长啊,宁家媳妇说的没错,咱们靠山吃山,可咱们这山不一般啊!它是有山神有灵性的。这这些时日来,咱们从山上挖了不少东西,可是好像已经很久没去山神庙拜会了。”
老村长心下凛然。
是啊!
现在村里改了路,每天去镇子上,山神庙是必经之路,可这段时日,他们好像已经习惯了路过山神庙,熟视无睹,都没进去过。
以前村里穷的时候,还有大雪封山最难那些日子,他们都时常去山神庙里拜会祈福。
老村长忽然觉得,自己身为一村之长,好像有些带头忘本了。
山神的神力是靠信徒的供奉得来的。
他们不供奉,山神哪来的神力支撑?
想到这里,老村长清了清嗓子,“大家拿些吃的,咱们去山神庙。”
大家都刚吃过晌午饭,劲头正足,从老周地窖里拿了些肉粮,全村人一起往山神庙去了。
糯糯也跟着。
山神庙尤为荒凉,土墙裂了一道道的缝。
周围长满了各种长长的杂草,冬日里,全都干枯了,显得山神庙很是萧条。
糯糯迈着小脚步,走到山神像前,双手合十,低下头去,奶声奶气地道,“山神爷爷,糯糯又来看您啦!”
老村长指挥着村里拿东西的人,将猪肉、米粮、水,都供奉在台前。
糯糯看着山神像,在心里道,“山神爷爷,您也饿了吧?这些是我们村里的心意。”
心里响起一道苍老的声音。“娃娃,让他们把这些带回去。”
“诶?”糯糯一愣,“是谁在说话?”
周老爷子道,“咋了囡囡?”
“爷爷,你们刚刚有听到有人在说话吗?像是个老爷爷的声音。”
众人面面相觑,显然谁也没听见。
“囡囡,那个声音说了什么?”
“他说,让我们把吃的东西带回去。”
周老爷子一惊,“难道是山神开的口?”
大家立即都看向了山神像。
可那就只是一尊冷冰冰的雕像,并非是人,怎可能出口成语?
糯糯又一次试着在心里问,“山神爷爷不想要吃的,那想要什么呀?”
“修缮……”苍老的声音很是虚弱。
“爷爷。”糯糯拉了拉周老爷子的衣服,“山神爷爷说让我们修缮山神庙。窝觉得也的确该修了,山神爷爷的仙身都裂了道缝呢。”
糯糯要是不说,周老爷子都没发现,山神像左手臂裂了道缝。
上个月还好好的,也不知是什么时候裂的。
再看这山神庙四周,杂草丛生破败不堪,的确是该好好修修才对。
“老谢!这山神庙实在太破烂了,我觉得得修!估计会用不少时间。你怎么想?”
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而且要卖的话,周老爷子打算把比较难做的菜卖出去,稍微简单些的菜,就给自己留着,以后要是在镇上开饭馆的话,肯定也是能用得上。
老村长见他脸色变化,便知他对此事有意向。
当即问道,“要不要我帮你把菜谱都抄下来?”
周老爷子看了他一眼,半认真半开玩笑地说,“这菜谱是糯糯买来给我的,你可别想借着机会从这里边捞好处。”
老村长笑骂了句,“哈哈哈!我捞个屁!你要是不需要我帮忙,我可不勉强。”
“咋能不需要呢?等着,我去把书拿出来。”
周老爷子说着,转身就要走,老村长连忙提醒他,“锅!锅还没关火呢!”
周老爷子这才想起来,水都开了,自己还开着火,赶紧将开关关上,去屋里拿菜谱。
老村长看这桌子能自己出火,就像刘姥姥进了大观园似的,上看看,下看看,也没找到门道,他知道这桌子是糯糯带回来的,干脆直接问糯糯,“这是啥桌子啊?还能出火,这么厉害!火是怎么出来的?”
“有两个煤气罐在桌子里,只要把开关打开,火就出来啦。超市的姨姨说,煤气罐可以用两个时辰。”
“这么厉害?在哪呢?”糯糯踮起小脚指了个位置。
老村长凑近看,除了两个缝,瞧不见别的东西。
正好周老爷子把书给拿来了,看着他笑:“怎么的,你是感兴趣啊?”
老村长还在研究怎么打开,目不转睛,也不耽搁回答周老爷子,“这种好东西,谁不感兴趣?从哪打开,给我瞅瞅是咋样的煤气罐。”
周老爷子二话不说将暗格打来,两个黑色的煤气罐呈现在老村长眼前。
上边赫然印着“煤气罐”三个黄色的大字。
老村长这才恍然,“原来是煤矿的煤,气焰的气,铜罐的罐啊!我说呢,仨字听着熟悉,连到一起,我就整明白了。”
“咋着,现在又会写了?”
“那当然会了啊!字我都认识,只是东西不认识。来糯糯,我再教你写这三个字,比较难写,你可得看好了。”
周老爷子将两本书放在旁边的石桌上,凑近过来看老村长写字。
他其实特别好奇,糯糯是怎么做到看一遍就把笔画和具体的字形读音记下来的,他也有些想试试。
一把年纪了,也得会写几个字才行吧?
之前他自己的名字,还是糯糯教他写的,写了很多次,才勉强记住。
周老爷子站在糯糯的身边,跟她一起看老村长写字,看的那叫一个认真。
笔画好像都记住了,但等老村长把第一个字完完整整写出来,他好像又忘记了哪是哪。
老村长将笔递给糯糯,这次都没问她有没有记住。
糯糯将笔接过来,很流畅地把煤字写下来了,甚至写字的速度比之前都要快。
字迹还是歪歪斜斜的,却也比之前要稍微好些。
就这样,老村长写一个字,糯糯跟着学一个字。
等三个字都学好了,糯糯又连贯地将“煤气罐”三个字写了出来,把它们牢牢记住了。
算下来,周老爷子站在旁边,也是看了好几次,他觉得自己应该会写了,就问糯糯要笔,也想试试。
还没开始,老村长就调侃他,“你这老糊涂,能记住这么复杂的字吗?”
“少看不起人!”周老爷子瞪了他一眼,果决落笔,看着信心满满,写了一个歪斜的“火”字后,就不知道下一步要怎么落笔了。
这三个字看着小小的,可真写起来,没那么容易。
他悻悻放下笔,“还是算了,我不是这块料子。”
“之前糯糯教你自己的名字,应该记得吧?给我看看你还会不会写。”
“咋滴,你还想教我写写?”
“你要认字,可不就是我教?糯糯这字也是我教的。”
两个老爷子你一句我一句的,不遑多让。
周老爷子是很有骨气的,立马将自己的名字写在纸上。
而且他还特要面子,尽量把字写的好看。
笔画小心翼翼,一板一眼,虽然写出来的还是奇丑无比,至少笔画是对了的。
老村长不禁赞叹,“呦!还真让你写出来了?”
“囡囡可是说了,别的不会没关系,自己的名字一定要会写。”
老村长嘴角牵起,这话,是他跟糯糯说的。
“爷爷,村长爷爷,不是说要抄菜谱吗?”糯糯提醒了句,两人才想起来。
周老爷子随手拿起了本菜谱,递给老村长。
“川菜菜谱?川菜是什么菜?”
周老爷子大胆猜测:“是不是长在山川上的菜,所以叫川菜?”
老村长:“你这么说,是有些道理,那不就是野菜嘛!看看都有些啥!要真都是野菜,咱们岂不是……”
话还没说完,已经把菜谱翻开了。
看到首页第一个菜,老村长愣住,“麻婆豆腐?老周啊!山上是会长麻婆还是会长豆腐?”
周老爷子嘴角抽搐:“……”
这菜名怎如此离谱呢?
老村长开始从麻婆豆腐的做法琢磨,看看蹊跷到底出在哪。
“准备小葱,蒜末,肉末和小米辣,嫩豆腐或者老豆腐切成小块放一勺盐在水里煮两分钟,豆腐捞出后,锅中加油,油热下入肉末煸炒出肉香,再加入小米辣和蒜末,豆瓣酱,炒出红油,最后加入豆腐块轻轻翻炒入味,再加少许生抽调味,倒入刚好没过豆腐的开水闷炖两分钟,淀粉勾芡,最后洒入葱花出锅……”
这一个制作方法读下来,老村长是头都晕了,“小米我认识,小米辣是啥?还有豆瓣酱有是啥东西?勾芡……”
老村长拍了拍脑门,苦笑道:“老周啊!这些东西我着实看不懂意思,要不你合计合计?”
周老爷子只得把菜谱拿过来,自己研究。
字他是看不懂的,只能结合刚刚老村长读出来的做菜办法,看图琢磨。
还别说,真让他给琢磨出来了,“小米辣看着很像是野山椒啊!应该是仙界那边跟咱们的叫法不一样吧?这豆瓣酱看着应该是一种调味料,目前还没买过,至于这淀粉勾芡,我大概明白,应该就是加点淀粉水,让汤汁变得浓稠些。”
老村长将信将疑,“是这个意思吗?”
周老爷子道:“不信我?那你问我干啥?”
“我是怕你一本正经的胡说八道哈哈哈。”
周老爷子不乐意了,“囡囡,你说对不对?”
糯糯不假思索,“爷爷会做饭,爷爷说的肯定是对的。”
周老爷子被夸高兴了,“还是我家囡囡贴心呐!这麻婆豆腐看着简单,咱们自己留着吧,看下一道菜是什么。”
老村长开始研究下一道菜,“水煮肉片。”
周老爷子探头过来,“水煮肉有啥吃头?”
可一看那成品图,竟是跟麻婆豆腐一样。红彤彤的。
不对!
不像是只水煮的。
老村长开始念制作办法,“猪里脊切成厚片,用刀背拍打成薄片,加入白胡椒粉,料酒,花椒水,生抽,淀粉,一个蛋清,一点点油,抓匀腌制十分钟左右。
锅里加入葱姜蒜,再加入火锅底料和一勺豆瓣酱,先炒出香味和红油,再加入水,等水开之后,下入肉片煮熟即可,也能在锅中加入喜欢的配菜。”
老村长念完,抬头看向周老爷子,“老周,你觉得这个水煮肉片难不难?”
周老爷子皱着眉,“这火锅底料是啥东西?不会是要从开着火的锅底铲的灰吧?”
老村长哈哈大笑起来,“那还叫啥火锅底料,分明是锅灰嘛!你看这成品汤底,色泽红亮,哪里有黑黢黢的锅底灰?”
周老爷子将菜谱又接过来看,再度看图研究,指着图上四四方方的小块调料道:“这个应该就是火锅底料了。那要这么看的话,这水煮肉片,也就只有腌肉的时候稍微麻烦了些,煮一下就出锅,还是比较简单的,自留吧,下一个。”
老村长:“毛血旺……”
周老爷子:“自留。”
“小炒黄牛肉……”
“自留!”
“麻辣鸡丁……”
“还是自留吧。”
……
最终,在老村长念了十几道菜后,嘴都干了,周老爷子还是那句,“自留吧。”
老村长咕嘟咕嘟喝着糯糯递过来的水,“老周,你这是都能做啊?”
“听着都不难,都是用调料,先自己试试吧。”
“那再换另一本看看。”
老村长打开了另外一本书,“这里边,好像都是汤。第一道,山药玉米排骨汤,排骨加葱姜料酒焯水洗净,再放入纯净水,将山药去皮切块,玉米切块,和排骨一起放入锅里,加入完全没过食材的水,中火炖煮一个小时,加入盐和味精……”
“自留吧,太简单了。”
老村长直接将书合上,放回桌上,在周老爷子诧异的目光下,把瓶中的水一饮而尽,说了句,“老周,我看咱们也不用卖什么菜谱了。”
周老爷子平时跟他互怼归互怼,也是怕自己说错了啥,让老谢不高兴,赶忙解释道:“我没有戏弄你啊老谢!你说的这些菜谱步骤,我真的都可以。”
老村长一脸淡定,“我知道啊!你想想看,卤肉这种东西,要花费这么长时间,换做别人都要嫌它麻烦死了,你还能坚持下来天天弄,这就足以说明,你是个有耐心,能把任何菜都做好的厨子。”
说着,他起身拍了拍周老爷子的肩膀,“依我看,你要想来钱更快,尽早跟糯糯在镇上买个能如意的别院,不如直接开个饭馆子!”
“这主意是不错。”周老爷子叹息,“可我这把年纪了,一个人哪能忙得过来?”
“佟掌柜的后厨你没瞧见?六七个厨子呢!你可以雇人啊!教他们怎么做菜,但主要的调料握在咱们手里,就算出了啥子叛徒,想把咱们的菜抄了去或者卖菜谱,也没办法。”
“老谢!”周老爷子忽然很郑重看着他,“要不你能当村长呢!这么精!”
“嗐,你这话说的!我现在就把要买的东西整理成单子,让糯糯明天带回来,你到时候试着做一做,有时候,菜看着容易,做起来难,能做的菜就留着,不能做的,咱们就卖出去也不亏。”
“行。”
紧接着,老村长就开始边教糯糯认字,边写要买的东西,“火锅底料,大葱,姜,豆瓣酱,料酒,玉米,山药,猪里脊,牛里脊,鸡腿肉,鸭血,毛肚……”
写完一堆菜之后,他还让糯糯照着念出来,看糯糯是不是都记住了。
糯糯也没让他失望,利落念下来一字不差,老村长满脸赞赏,“糯糯这记性,过目不忘,也不知随了谁,别说咱们村了,就算是整个明泉镇,只怕都找不到比她这记性好的了。”
周老爷子摸着胡子。
糯糯能有这等能力,她爹娘只怕也非是俗人。
与此同时的明泉镇,府衙。
一道黑色身影闪过,贺青屏退左右所有人,那黑袍之人方才现身。
贺青起身向来者拱手行礼,“墨卫长!”
“贺大人在明泉镇上任已有有些时日,长公主派我前来问话,贺大人是否查到些眉目了?”
“我已将衙内收录的卷宗翻遍,并未有关于遗孤或者收养的记载。”
“清云的消息也一点都没有?当初是她带小郡主逃走的。”
贺青微微摇头,“没有。”
“长公主只给你最后一个月的时间,不管小郡主与清云是生是死,你都要查到写蛛丝马迹。”
贺青眉头紧锁,“长公主给出的线索有限,明泉镇有九千多人,细查如同大海捞针。”
“有那么难查么?直接查六岁女童,总有符合的!要是没有,你就趁早给长公主上报,说小郡主已遇害,莫要让她一直惦记着了。”
贺青抿唇,“长公主与小郡主失散后,这已成了她的心魔,当初我答应她会找到小郡主,若是告诉她小郡主六年前已遇害,岂不是给长公主雪上加霜?”
“哼!既然贺大人不愿意这么说,那就请你……找到!时间只有最后一个月,若还是查不到与小郡主有关的线索,那贺大人,就只能提头谢罪了!”
贺青十指慢慢收拢,紧握成拳,“我知长公主恨我,若寻不到小郡主,我愿以死谢罪!”
“看来,贺大人从京都府被贬至这明泉镇当县令,还是领略到了些觉悟的。最后一个月,贺大人好好珍惜时间吧!”话音落下,墨卫长纵身一跃,消失在县衙之内。
贺青缓缓起身,双手负在身后,低声呢喃自语着,“阿洛!我发誓,一定会寻回我们的女儿!不管是死是活,我都会带她回去见你。”
冬风萧瑟,贺青垂下长长的睫毛,眼底是化不开的愁容。
阿洛恨他!
整整六年。
这六年里。他也活在愧疚之中。
如果当初他在阿洛身边的话,或许事情就不会发展到如今这步天地了。
“来人!”
贺青一声令下,县衙的人很快现身,“大人有何吩咐?”
“暗中去查,明泉镇有多少六岁的女童。”
衙卫面露惊愕之色,“大人这是?”
“莫要多问,照办便是!”
“是!”
贺青攥紧拳头,只有一个月的时间,也不知道究竟能不能找到线索。
清露村的晌午后,大家都吃过了午饭。
糯糯打了个饱嗝,目光环视一周,“大家……”
所有人目光都汇聚在糯糯身上,等着她把话说下去。
“窝,我是想说,之前找的药材卖得不错,琪姐姐说,如果村里还有药材的话,还可以拿去卖。”
但是她看最近,大家找来的似乎只有野菜、野笋、野菇。
宁婶子笑着解释,“糯糯,不是我们不给找,是这药材找起来着实困难,它不像野菜那过几天就重新长出来了。上次你晚上带去仙界的那些药材,都是些最难找的,这几天我们也在到处挖,少得很,都在我这放着,等我去给你拿。”
说完,宁婶子起身进了堂屋,从上锁的抽屉中将一个小布包拿了出来,布包一打开,里边躺着 30多根冬虫夏草,还有一颗小人参。
宁婶子又说,“这是四天才凑出来的量。而且别说药材了,我是发现,现在山上,野菇子好像都长得没那么频繁了,之前野菇子一茬一茬地长,现在一天顶多收个一两斤回来。”
婶子现在虽然开始上镇上摆摊了,不过摘野菜什么的,她还是抽时间跟其他几个婶子一起上山去,所以对情况很了解。
“这……”
糯糯有些犯难了,这样一来,岂不是用不了多久,山上就没有什么可以拉去县城卖的东西了?
老村长神色有些严肃,“宁家的,这么重要的事,咋之前都不见你开口?”
这座山如今可算是清露村的命脉所在,要是不能卖野菜什么的,以后还怎么在仙界赚钱买仙界的东西?
这忽如而来的危机感,打了老村长一个措手不及。
宁婶子道,“不是我不说,是没想好怎么开口。不过现在您这也知道了不是,咱们认识的东西,这段时间天天挖,一弄就是百来斤,我在想,咱们靠着的这座山,就算再厉害,也是需要缓口气的。”
宁婶子这么一说,义庄的老贺很是赞成,“村村长啊,宁家媳妇说的没错,咱们靠山吃山,可咱们这山不一般啊!它是有山神有灵性的。这这些时日来,咱们从山上挖了不少东西,可是好像已经很久没去山神庙拜会了。”
老村长心下凛然。
是啊!
现在村里改了路,每天去镇子上,山神庙是必经之路,可这段时日,他们好像已经习惯了路过山神庙,熟视无睹,都没进去过。
以前村里穷的时候,还有大雪封山最难那些日子,他们都时常去山神庙里拜会祈福。
老村长忽然觉得,自己身为一村之长,好像有些带头忘本了。
山神的神力是靠信徒的供奉得来的。
他们不供奉,山神哪来的神力支撑?
想到这里,老村长清了清嗓子,“大家拿些吃的,咱们去山神庙。”
大家都刚吃过晌午饭,劲头正足,从老周地窖里拿了些肉粮,全村人一起往山神庙去了。
糯糯也跟着。
山神庙尤为荒凉,土墙裂了一道道的缝。
周围长满了各种长长的杂草,冬日里,全都干枯了,显得山神庙很是萧条。
糯糯迈着小脚步,走到山神像前,双手合十,低下头去,奶声奶气地道,“山神爷爷,糯糯又来看您啦!”
老村长指挥着村里拿东西的人,将猪肉、米粮、水,都供奉在台前。
糯糯看着山神像,在心里道,“山神爷爷,您也饿了吧?这些是我们村里的心意。”
心里响起一道苍老的声音。“娃娃,让他们把这些带回去。”
“诶?”糯糯一愣,“是谁在说话?”
周老爷子道,“咋了囡囡?”
“爷爷,你们刚刚有听到有人在说话吗?像是个老爷爷的声音。”
众人面面相觑,显然谁也没听见。
“囡囡,那个声音说了什么?”
“他说,让我们把吃的东西带回去。”
周老爷子一惊,“难道是山神开的口?”
大家立即都看向了山神像。
可那就只是一尊冷冰冰的雕像,并非是人,怎可能出口成语?
糯糯又一次试着在心里问,“山神爷爷不想要吃的,那想要什么呀?”
“修缮……”苍老的声音很是虚弱。
“爷爷。”糯糯拉了拉周老爷子的衣服,“山神爷爷说让我们修缮山神庙。窝觉得也的确该修了,山神爷爷的仙身都裂了道缝呢。”
糯糯要是不说,周老爷子都没发现,山神像左手臂裂了道缝。
上个月还好好的,也不知是什么时候裂的。
再看这山神庙四周,杂草丛生破败不堪,的确是该好好修修才对。
“老谢!这山神庙实在太破烂了,我觉得得修!估计会用不少时间。你怎么想?”
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